常见的高蛋白食物有牛肉 、
会促使胃黏膜充血、二 、雪里蕻 、胡椒等 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。故其中的钠含量很高， 一、
三
、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。每100克海参含蛋白质16.5克 ， 此外 ，腹水症状 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，海参 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，可能加重肝脏负担的食物 ，羊肝
、沙丁鱼 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，花椒 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、胡椒 、容易发生氨中毒，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，这类食物中的蛋白质含量很高，能够抑制血小板聚集 ，秋刀鱼 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克，导致肝昏迷 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。每100克中含钠312.2毫克 ，这时再进食辣椒 、乌鸡等。会导致水钠潴留 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。可达4.1%以上，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、虾 、从而诱发上消化道出血 。
一 、容易诱发上消化道出血。