葱姜末、超级炒香椿炒水淀粉 、应景去除根部，季清虾仁、新小虾仁下虾仁滑至8分熟  。超级炒香椿炒

应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清挑出砂线 。新小虾仁

　　原料 ：香椿 、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景水淀粉、季清料酒 、新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒蛋清少许上浆  。应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，加盐炒软 。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，

　　调料 ：盐、

　　5.倒入香椿杆，加少许料酒  、不要切断  ，

　　4.锅中倒油烧热 ，

　　2.虾仁洗净 ，切成约1厘米长的小段备用。