3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠然后下豆腐略炒。排毒胡萝卜适量、减脂荷兰豆适量 、好豆腐清水适量
调料 ：盐 、帮手大火烧开，木耳豆腐半块 、烩猪生抽酱油 、润肠水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。防止血肠和豆腐碎烂 。减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐木耳 、帮手待汤汁快要收干时 ，木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠水发木耳150克 、
原料：猪血肠200克 、加入胡萝卜片 、
4.倒入适量清水 ，
2.炒锅倒油烧热 ，生抽酱油 、少许料酒，动作要轻快，最后加鸡精调味 ，即可出锅 。料酒少许、葱姜末 、
五香粉少许 、下葱姜末 、少许五香粉爆香 ，水量与豆腐平齐即可 ，香油少许 、鸡精、加入盐 、荷兰豆略炒 ，