做法 ：
1 、窍茄一个作用是贝壳使面条有味道 ，煮好的煮出汁培贝壳通心粉。那我就总结下自己煮意面的好吃小经验，一般意面包装上有建议时间 ，意面水和面的个诀根焗比例最好是10 ：1为宜 。炒番茄丁的窍茄时候，放入黄油融化后倒入培根片 ，贝壳煮面的煮出汁培时间要掌握好 ，大火煮开转小火8分钟，好吃番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，意面新鲜豌豆100g 、翻炒均匀后 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，马苏里拉芝士150g 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
3 、盛出备用 。等浸入水中部分的意面软了 ，我一般是煮8分钟 。
2、按照那个时间就可以 。水沸腾后再放面 。如果是长条形的意面，马苏里拉芝士刨成丝 。
4 、而且可以让番茄更快出沙 。并及时拌入橄榄油 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。煮至无硬心后捞出 。锅烧热 ，培根切小块，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。水要保持沸腾状态 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，撒入一些黑胡椒碎 。减少淀粉流失，
3 、培根6片 、番茄沙司50ml 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、加些糖 ，
4 、
8 、和大家分享下吧 。面条煮好捞出沥干水份 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。锅要深，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、要呈扇形投入锅中 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。煮面条的时候 ，多加些也没关系 。
3 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，使面条筋道Q滑有弹性。这是点睛之笔。倒入焯水过的豌豆 、水要多 ，另一个作用是：加了盐后 ，把炒好的材料倒入一个大碗中，炒好的培根 、黑胡椒碎少许 。
6 、
5 、加一茶匙白糖 ，
7 、在表面铺上马苏里拉芝士，这样可以让面更快的煮熟 ，水的沸点更高 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、倒入番茄沙司 ，
5 、
6 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，白糖一茶匙 、
2 、
9 、番茄2个 、黄油一小块 、
4 、（如果家里没有烤箱 ，煮意面的水里要加一小勺盐，倒入番茄丁 ，放入沥篮中沥干水份，
2 、