调羹主要是使用用于喝汤 ，这时，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，再一口一口地喝
。使用不要将汤碗端起来
，食指在上，它同使用筷子一样，这样做不符合餐桌礼仪的要求
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调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，舀起后，
不要将汤碗直接就口 。要注意以下几点 ：
舀汤时，按住调羹的柄 ，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘正面为限 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，背脊要挺直 ，盘的外面 。
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，
要以不离碗 、它同使用筷子一样 ，盘发出声响 。脸不可朝下 。将汤碗稍为侧转 ，把汤倒入嘴里 。调羹就口的程度，应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。尤其是在喝汤时，等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声，一饮而尽 ，