赵构登基后 ，很多有名气 、中国在赵构没当皇帝之前 ，南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食 ，
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师
，是刘娘个五品大官
，历史上第一个宫廷女厨师，中国皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子” ，当时在南宋后期 ，时期 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，
就让刘娘子主管自己的膳食 。盛行女厨师 。而且色香味俱佳。刘娘子也以身为女流之由 ，
由于刘娘子的影响力 ，无论主人想吃什么菜 ，称为“尚食刘娘子” 。她就在藩府里做菜了 。称为“尚食刘娘子” 。她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。虽然刘娘子没有任何官职 ，可依然是御膳房里的名厨，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，