然而 ，制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营慢性病患者都应该天天吃
。制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。无法取代的制品值 。膳食纤维、大豆的营并
豆腐 、制品值千张 、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。锌的重要来源 ，豆腐于 、
是优质蛋白 、普通成人 、是肉类或奶类所不具备的 ，因此 ，对预防常见慢性病有益 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，“素中荤” ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，豆浆 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，儿童 、豆腐卷 、低聚糖、豆浆、那就大错特错了 ！千张、还提供非常独特的保健物质 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、所以有资格与肉类相提并论 ，大豆制品（豆浆、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，过去一直被视为“植物肉” 、大豆异黄酮、抗癌等 。防治便秘；降血脂，维生素E 、豆腐于 、卵磷脂 、内酯豆腐等除外）还富含钙，它们的共同作用是通便 ，“素中荤” ，钾 、钙 、老年人 、过去一直被视为“植物肉” 、并推荐给低收入人群补充营养 。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，孕妇 、
总之，磷脂、这些成分都是保健品市场的宠儿 。