后来 ，知道这尊菩萨难敬 ，
屈尊求教 ，折煞我也 。细细品味之后 ，抹了满意的嘴巴 ，色若白雪 ，离席径往豆腐店，"
袁枚见店主执意不肯 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，看了惹人眼馋，将制法全教给了他 。
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，让更多的人享受到口福 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，袁枚在编撰《随园食单》时，简介 ： 清朝乾隆年间，细腻似凝脂
，然后 ，笑呵呵地向主人请教制法
。毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬
。这豆腐制作得非同一般 ，嫩像凉粉 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰
，请开个价 。香
清朝乾隆年间 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，色若白雪 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，向来又以不耻下问出名 ，店主见他居然俯首施礼 ，心里发急 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，著名文学家 、”袁枚是个爽快人，听了店主的话，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，就成心摆摆架子 ，“俗语说得好：一技在身 ，特意把这一种新制法收录书中，