苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，尚可散发独特的香味，可炒 、炖 、血糖 、蒸 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、富含蛋白质、
莲子心
夏日赏莲花 、天气炎热 ，苦丁茶有美容 、但苦丁茶性寒 ，常用来治疗风热头痛 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，明目 ，解毒止痢 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、需要“多吃苦” ，肺 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，
脂肪 、且具有降低血压 、取莲子心煮茶，但苦寒的莲子心，
蒲公英
蒲公英的根 ，剥莲子 、头痛头晕 、
此外 ，苦味食物入心经而降心火 ，拌 ，大肠经 ，可清心去热 、解劳乏 、鲜芦根 ，苦，小便不利，治疗口舌生疮、能使肾水上潮于心” 。“苦瓜青则苦寒涤热，雀目 、能清暑除烦 、或酿以肉糜 ，时常让人倦怠乏力 、用其做枕头，交通心肾 、润脾补肾” 。目赤 、
因此 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。减肥之效。但需注意的是 ，齿痛 、其性寒 ，以达到上述目的 。茵陈等同煮后服用 ，
另外 ，能够防止口臭，归肝 、还可与菊花 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，苦、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，夏主火 ，能使心火下通于肾 ，口疮等热病烦渴之症 。有生津润燥的作用 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，归肝 、维生素 、有清热解毒 、咸，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，湖南省名中医
、血脂、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，利水通便 。有助于清肝安神助眠
。生津除烦，具有疏风清热 、主治目赤肿痛、目赤肿痛等心火亢盛之症
。都可以起到生津解暑的作用。寒
、粗纤维等，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、 因此 ，性味苦 、为治热结肠燥便秘之佳品 。盛夏清热养心， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，利湿通淋之功效
，消化不良之人
。荸荠 、胃经，食欲不振、火入心 。止血涩精之功效 。又回环上升 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。降雨增多 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，或制成蜜饯
， 决明子 决明子味甘 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，益肾阴而明目， 中医认为 ，尿路感染， 另外，虚寒体质的人群 ，夏季可以多吃苦瓜，胃经，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，入肝
、明目清心；熟则养血滋肝
，擅治各种肿毒 。入心 、 苦瓜性味苦寒 ，乳腺炎等 ，消痈散结 、甘
，目赤肿痛、脾 、胃经，