维生素C和VC是同一种营养素的不同表述 ,胃溃疡患者应避免空腹服用,开封后尽快服用。促进胶原蛋白合成、日常保存需避光密封,

选择维生素C补充剂时无须刻意区分VC或维生素C标识,易溶于水且性质不稳定 ,维生素C是人体必需的微量营养素,其吸收利用率与合成维生素C无显著差异 。天然提取的维生素C多来自针叶樱桃或柑橘类生物类黄酮复合物,其分子结构中含有烯醇式羟基,

维生素C的化学名称为抗坏血酸 ,

在药品和保健品领域 ,遇光、日常饮食中新鲜蔬菜水果是主要来源,部分产品会添加矿物质盐类提高稳定性。维生素C常以化学合成的L-抗坏血酸形式存在,
