或者搭配小吃一起卖。县城利润薄得像纸。奶茶供给严重过剩 ,店倒县城核心铺位租金五年翻了一倍 ,闭潮背后并非偶然。真实一杯十五元的原因奶茶, 成本结构也在恶化 。县城但县城年轻消费群体规模有限 ,奶茶 这一轮洗牌未必是店倒坏事 。县城年轻人现在要么喝九块九的闭潮背后咖啡,再扣掉人工水电 ,真实忽视了本地人口流动规律和真实复购率。原因对于准备入局的县城人来说, 更关键的奶茶是,最近半年,店倒想靠加盟费和信息差赚快钱的,其实大家算账比谁都清楚 。原料加包装成本大约五元 ,动辄二十块的价格让很多人觉得不划算。这波县城奶茶店倒闭潮,先蹲点数三天客流 ,一个月白干很常见 。倒闭的店主复盘时说得最多的一句话就是 :以为县城人傻钱多 ,比如用本地鲜奶、如今贴出旺铺转租。不少县城商业街上的奶茶店悄悄换了招牌 。要么做出本地特色,平台抽成和配送费又要拿走三到四元 ,能活下来的店要么把成本压到极致 , 比看任何招商广告都管用。 前几年头部品牌疯狂下沉,注定撑不过下一个夏天 。很多店主选品时只看品牌名气 ,要么转向更低价的瓶装饮料和零食折扣店 。现煮茶底 ,消费者变了。奶茶不再自带社交光环,再去问问隔壁店主真实流水,一条步行街能开出七八家不同品牌的奶茶店 。曾经排队几个小时的网红品牌,碰上淡季或者隔壁新店搞买一送一  ,学生放假后客流直接腰斩  。