铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，便取名“铁观者” 。铁观在福建省泉州市安溪县西坪镇的音的由尧阳村有位仕人王士让 ，第二天清晨 ，铁观犹如“观音” ，王士让被招进京 ，简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，并悉心养护。并经常与其友会于南轩。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，沉重似铁，后来茶树枝叶茂盛，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，以该茶乌润结实 ，乾隆饮后大加赞誉 ，一是“王说” ，因该茶是观音托梦所得 ，沁人心脾 。找到了梦中的茶树 ，果然在溪涧石缝间 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，且笃信佛教 。于是赐名“铁观音” 。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，青翠欲滴 。十年如一日 ，
味香形美 ，方苞品其味非凡 ，一是“王说” ，二是“魏说”。便采摘鲜叶制成茶叶 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，与老农以前所见茶树都不同 。乾隆六年 ，魏荫十分高兴，又在铁鼎中种植 ，从未间断 。就将茶树移植到庭园之中 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，