8 ，卤排
4 ，骨饭
7 ，秘制调入盐 ，卤排用白醋 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制排骨焯水后 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制白菜帮，卤排胡萝卜切丝，骨饭姜片煮成汤备用 。姜切片 ，
9 ，原料图。
10，洋葱切丝 。
5 ，炒出香味 。焯水。土豆加少许水打成泥。肉切细丁 。时间稍微长一点 ，锅里放油 ，
6 ，
八角 ，中火煸炒 ，2，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入打成泥的土豆，放入姜 ，两颗冰糖 ，肉骨分开 ，三分之一汤匙老抽 ，白糖 ，大约一分钟 。
3，葱 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，出锅前放一点鸡精提味 。白煮蛋一起大火煮开 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒，