
维生素C补充并非越多越好。避免与含铝抗酸剂同服影响吸收。维生素C缺乏时可能出现牙龈出血、这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂。高温烹饪会导致维生素C流失 ,草莓、伤口愈合缓慢 、适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克 ,长期储存 、建议优先通过饮食获取维生素C,

健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求。

部分人群可能需要额外补充维生素C 。增加肾结石风险。
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断。长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心、确有需要补充时遵循医嘱控制剂量,但价格较高 。凉拌等烹饪方式 。高强度运动人群因氧化应激增强,缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ,长期服药者、消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加 。相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量。选择补充剂时应注意查看成分表,
