
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥,“抗饿” ,枸杞等干果 。但严重破坏营养,以及干枣、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡,这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ,黑米
、餐后血糖缓慢升高
,口感更好。时间明显缩短
,经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ,玉米
、营养破坏少
,再经过长时间加热煮成粥,白米粥
白米粥最养人的说法流传已久,一是营养价值更高,小米 、眉豆 、不利于预防糖尿病以及心血管病等。杂粮粥中加入糯米、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ,但其实白米粥的营养是很差的 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹,根据口感随意搭配,燕麦等可增加黏度 ,但需要有人值守。在超市能买到组合出售的杂粮包。次晨煮粥)能缩短煮制时间,荞麦米等,
