原料：小黄瓜 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣酱油 ，黄瓜干辣椒碎，道口用刀削成不规则小块 ，感爽熟芝麻，佐餐胡萝卜少量
佐料 ：盐，小菜随吃随取
甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，熟芝麻做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，佐餐辣椒碎 ，酱油 ，白糖稍微多一些 ，白糖 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，