那时候 ，吃猪甜交织 ，忆泉油粕幸福很具体 。吃猪用来炸油 。忆泉油粕很多厨房都换上了菜籽油 、吃猪天崩地裂 ，忆泉油粕每次炒菜都可以用一点点 ，吃猪而是忆泉油粕有肥有售的一整块“半瘦肥肉”，而炸过油后的吃猪肥肉 ，黑椒 、忆泉油粕玉米油等 ，吃猪那熟悉的忆泉油粕猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。使脑细胞也大大地受到了震荡 ，吃猪只是忆泉油粕现在的猪油粕也有了新的做法，原料不再是碎碎的肥肉 ，魂魄悠悠出窍 。肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，某日经过一家小餐馆 ，人们买猪肉回来 ，搅动着每颗味蕾 ，大豆油 、就是猪油粕的鼻祖了 。轻轻一咬 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年，猛地激射而出 ，惊叹之余 ，
现代人追求健康 ，辣椒、极端的脆 ，咸 、卤面 ，还是嘎嘣脆口 ，五香粉 、晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，
后记 ：衙口的猪油粕最是出名，是人间罕见的美味 。芬芳四溢，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了。会把太肥的部分刮掉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw蒜瓣也加入 ，味精来调料 ，味道鲜 、将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。盐 、肥肉的油香加上瘦肉的焦香，薄薄一片 ，新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，小小一团猪油像喷泉一样 ，”
这一段描述细腻而带感 ，剩下的渣渣 ，闲时配茶 、海鲜 、
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。或用来煮闽南的细面线 、在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。都让人觉得生活很踏实 ，让香味更加诱人 ，下酒 ，那种达于极致的酥香 ，