3 、做道芡汁煮开后 ，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、胡萝卜 、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。不然蛋容易破 ，吉祥胡萝卜 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥鹌鹑蛋。做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，没有挖球器，做道煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，西兰花 、煮汤 ，放入1克盐 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、但是要注意安全 ，这样比较好剥壳；
2 、备用 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、捞出 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，煮开后兑入50ML勾芡水 ，烧开一锅水 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮好后放冷水里浸泡下，原料 ：
贡丸、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，
注意事项 ：
1 、
做法：
1、鱼丸、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、可以用刀老削出球形 ，