料酒1匙、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸

　　原料 ：小南瓜半个、焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜锅里放入油，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，加料酒和少许水；

　　5、贝咸随意）；

　　2 、焗南

　　做法：

　　1 、南瓜盐适量，连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸调入少许盐  ，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、关火撒上葱花即可。

炒出泡沫起沙时，南瓜洗净切开去籽，