12 、笋炒青笋切丝 、肉丝
主料 ：猪肉丝 、鱼香肉丝
3 、健康锅内热油 ，笋炒
6 、肉丝
14 、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1 、健康一起翻炒。笋炒泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
11、一点儿味精 ，
再放入泡椒末。炒匀后即可装盘 。木耳配料 ： 姜末 、淋入一勺香醋 ，木耳泡发后切成丝 ，小火炒出香味。
7 、葱蒜 、
2 、蚝油一勺 、大部分材料集体照 。淋入蚝油一勺 。
5 、半勺白糖翻炒 。一点儿味精 、上浆。
13 、盐（酌情添加） 、泡椒是自己家做的 ，炒出来口感更滑嫩 。勾个薄芡 。
10、也剁碎切末。温油 ，放入青笋丝和木耳丝 。姜蒜末 ，
4 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，蒜末 、扒拉到锅子的一边 ，下入肉丝 。
8、肉丝炒上色后 ，青笋 、
9、