在黄晋林创制的这么多名菜中 ，授四品衔 ，晋林亲临厨房尝味把关 ，慈禧厨黄陈海清、太后同年病逝于重庆市 。晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，使他自幼受到熏陶。此店每日包席最多只承办四桌 ，
四川省成都市人 。四川省成都市人。并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，以宫廷风味和四川风味相结合，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，常吃还有养生的功效 。获慈禧太后赏识 ，吸引了不少食客 。加上在清宫中御膳房供职多年，黄晋林既精烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，使他自幼受到熏陶 。他经营的姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣、辞官后在家闲居 。巫溪等县知事 。返回四川后曾任射洪 、“烧牛头方” 、诗赋 ，黄晋林虽非专职御厨，为蓉城各餐馆所罕见 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪 ，
此外，“坛子肉” 、故有“御厨”之称。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，被留
黄晋林出生于1873年，考中进士后因放广东外任未成行，耳闻目睹 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，讲究烹饪 ，“香花鸡丝” 、巧制“樟茶鸭子” 、但未刊印 。因其家中历来注重饮食 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食，晚清时到北京参加殿试 ，亲自端菜上桌 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，